My Roots

Ξινόμαυρα κρασιά Αμυνταίου (Π.Ο.Π.)

Τα ξινόμαυρα κρασιά Αμυνταίου (Π.Ο.Π.), είναι χαρακτηρισμένα ως την μάνα του Ξινόμαυρου. Ιδιαίτερο το μικροκλίμα που ευδοκιμούν τα αμπέλια, περιτριγυρισμένα από 4 λίμνες (Βεγορίτιδα, Πετρών, Χειμαδίτιδα, Ζάζαρη), οι οποίες βοηθούν στην ανάπτυξη της σχετικής υγρασίας που βοηθούν στην ανάπτυξη του καρπού και το έδαφος που είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και δίνουν τα θαυμάσια αρώματα στο κρασί.