Άλλη μία περίπτωση διάσωσης παλιάς ελληνικής ποικιλίας από την εξαφάνιση είναι η περίπτωση της σπανιότατης λευκής Σκλάβας.
Η Σκλάβα εντοπίζεται στην Αργολιδοκορινθία και οφείλει σε μεγάλο βαθμό τη διάσωσή της στον γεωπόνο Ηλία Ζαχαριά.
Η συγκεκριμένη είναι η μοναδική μονοποικιλιακή εμφιάλωση μέχρι στιγμής.
Το κρασί έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Η μύτη είναι έντονα αρωματική με αρώματα λευκόσαρκων φρούτων και άνθη εσπεριδοειδών.
Το στόμα έχει ικανοποιητικό όγκο, ήπια οξύτητα με νότες αρωματικού τσαγιού στην επίγευση.
Συνοδεύει ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες, θαλασσινά, κοτόπουλο, πίτες.
Σερβίρεται πολύ δροσερό στους 7-9 βαθμούς.