ARTEMIS KARAMOLEGOS - 34 SANTORINI ACESTRAL VINES 2019

ΚΡΑΣΙΑ ΛΕΥΚΑ

65 €

Παραγωγός : Καραμολέγκος Οινοποιείο

Χρώμα : Λευκός

Περιεχόμενο : 1.5L

Χώρα προέλευσης : Ελλάδα

Γλυκύτητα : Ξηρός

Κατάσταση : Ήσυχος

Βιολογική καλιέργεια : Όχι

Αλκοόλ: 14%
Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο
Ονομασία προέλευσης/Περιοχή: Π.Ο.Π. Σαντορίνη
Βαρέλι: 6 μήνες
Δυν.Παλαίωσης: Μπορεί να καταναλωθεί άμεσα, επιδέχεται ωστόσο παλαίωσης για περίπου 10 χρόνια.
Σερβίρεται: Σερβίρεται ιδανικά στους 10-12°C.
Τεχν.Χαρακτηριστικά: Σταφύλια αποκλειστικά της ποικιλίας ασύρτικο από αρχέγονα αμπέλια 120 ετών στα χωριά Πύργος, Έξω Γωνιά, Φηρά, Ακρωτήρι και Μεγαλοχώρι. Το κρασί ωριμάζει για 9 μήνες με τις οινολάσπες του και κατόπιν το 10% παλαιώνει για 5 μήνες σε δρύινα βαρέλια τρίτης χρήσης.
Γευσιγνωσία: Λεμονί στην όψη με χρυσαφένιες αποχρώσεις. Πολύπλοκος αρωματικός χαρακτήρας που εκφράζεται τόσο με αρώματα εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων φρούτων, όπως γκρέιπφρουτ, ροδάκινο και πορτοκάλι, όσο και με την χαρακτηριστική ορυκτότητα και αλμύρα που συνοδεύει μια Σαντορίνη, σε σημείο που μας θυμίζει μια πέτρα βρεγμένη με θαλασσινό αλάτι. Με την ώρα αναπτύσσονται αρώματα που θυμίζουν κυδώνι, μέλι, βούτυρο και καπνιστά αρώματα. Στο στόμα ξηρό, λιπαρότητα που έρχεται σε ιδανική ισορροπία με την υψηλή οξύτητα, υψηλός αλκοολικός βαθμός και γεύσεις γκρέιπφρουτ και πυρηνόκαρπων φρούτων σε συνδυασμό με τη χαρακτηριστική αλμύρα.
Συνοδεύει: Συνοδεύει ιδανικά μεγάλα ψάρια, οστρακοειδή, θαλασσινά, ψάρια στη σχάρα, καπνιστά ψάρια, γαριδομακαρονάδες, κρέατα όπως χοιρινό και κοτόπουλο.

- Δυνατότητα παράδοσης σε 2-5 εργάσιμες ημέρες για Αττική, Θεσσαλονίκη και μεγάλα αστικά κέντρα.
- Δυνατότητα παράδοσης σε 3 έως 6 εργάσιμες ημέρες για υπόλοιπη Ελλάδα.
- Δυνατότητα παραλαβής απο το κατάστημα μας στο Αμύνταιο, Φλώρινας.