Ξυνό Νερό

Πρόκειται για το παγκοσμίου φήμης νερό που πηγάζει από την πηγή του χωριού Ξινό Νερό Φλώρινας. Επιστημονικές έρευνες έχουν αναδείξει την ιαματική δράση του νερού αυτού κυρίως στα νεφρά αλλά και στο συκώτι των ανθρώπων. Η φυσική του περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα το καθιστά σε φυσικώς ανθρακούχο νερό. Η γευστικότητά του χαρακτηρίζεται ως μια ιδιαίτερα αρωματική όξινη γεύση θυμίζοντας λεμόνι. Το Ξυνό Νερό χρησιμοποιείται για την παραγωγή soft drinks (πορτοκαλάδα, λεμονάδα, γκαζόζα), με αυτόν τον τρόπο και τα αναψυκτικά είναι φυσικά ανθρακούχα.